Разрабатывать и актуализировать технологическую документацию; Разрабатывать и актуализировать нормы выхода продукции, а также нормы расхода вспомогательных материалов; Участвовать в процессе проведения входного контроля сырья и вспомогательных материалов; Осуществлять контроль над соблюдением работниками технологической дисциплины и правильной эксплуатацией технологического оборудования, в т.ч на этапе внедрения и постановки новых видов продукции на производство.